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29 de maio de 2017

Docinho Low Carb da Yse

Naqueles dias de desespero ou TPM um doce é sempre uma boa pedida, e antes que você ataque a geladeira e coma desesperadamente uma fatia de pudim ou faça um brigadeiro eu trouxe essa opção de doce rápido, fácil e com poucos ingredientes.



docinho-low-carb-da-yse

***Lembrando que receitas de doces são para você apenas 'matar a saudade' com um pouco menos de culpa. Não faça destes momentos um hábito!



Confesso que fiquei impressionada com o resultado deste Doce Low Carb, fica praticamente um bombom. 
Super docinho e com uma textura bem fofinha.
Engana muito quando a gente está naqueles dias em que parecemos umas formigas e lógico que é 'menos pior' do que um doce com açúcar, embora não seja indicado para todos os dias.


Peço desculpas por não ter feito fotos do processo, mas não tinha ideia de postar aqui no Blog quando fiz, justamente por não gostar de incentivar vocês a comerem doces, mas quando postei bastante gente pediu, então prefiro que vocês comam algo Low Carb do que um doce bem doce, hehe.



docinho-low-carb-da-yse




Ingredientes:

  • 3 Colheres de Sopa de Manteiga
  • 100g Coco Ralado (sem açúcar)
  • 1 Colher de Sopa de Cacau em Pó 70% (opcional).
  • 4 Gotinhas de Adoçante 

Essa receita rende de 4 a 6 docinhos!



Modo de Preparo:


- Derreta a manteiga em uma panela antiaderente e acrescente o coco ralado, mexa em fogo baixo até que o coco esteja douradinho.

- Coloque no liquidificador e acrescente o cacau em pó e o adoçante.

- Bata como se não houvesse amanhã até que a mistura esteja líquida. (Essa parte demora mesmo, dá até vontade de desistir, mas vale a pena, rsrs).

- Coloque a mistura em forminhas de gelo (o formato é opcional) e leve ao congelador por cerca de 30 minutos.

Quando os docinhos estiverem firmes, desenforme e delicie-se!


***Na forma que eu tenho aqui em casa rendeu 5 docinhos (vai depender do tamanho da forminha). 


Você pode fazer em maior quantidade e congelar, mas só se souber se conter e não atacar o doce toda hora, caso contrário faça essa quantidade e divida com alguém, combinadinho? :)



Se fizer volta aqui e me conta ok? Ou marca no Instagram #ysemarques



Beijo


2 comentários:

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